O Mamoaida ...

Mamoiada, kouzelná vinařská vesnička urkytá v srdci Sardinie s bohatou tradicí kultury a pěstování Cannoanu DOC

Mamoiada se nachází v provincii Nuoro, vzdálená 12 km od hl.města Nuoro. Mamoiada je jenou z nejvýše položených vinařských oblastí na Sardinii, vinice se rozléhají v nadmořské výšce 750 až 900metrů nad mořem! Zdejší podhorské klima působí blahodárně i pro zdejší faunu a flóru. Často je Mamoiada přezdívaná "zahradou a srdcem Sardinie", místo z kterého pochází původní tradice a identia národa.

Vinice v Mamoida jsou jedny z nejstarších na Sardinii, průměrné stáří vinic je 40 let. Témeř každý vinař se pyšní svými bonsajovými vinicemi se stářím více jak 100 let!

Vysoké podhorské klima s chladými noci a teplými slunečními dny s minerálním železo žulovitým podloží  zaručuje plná, extraktivní vína s pěknou páteří.

Tipické pro zdejší vinaře je osvědčená tradiční metoda, práce s vlastními kvasinky, často zdejší težce dostupný terén vorají voli a chemii zde zaplať Pánbůh nepotřebují. A když už, tak opravdu minimálně. 

Návštěvu v Mamoiada by rozhodně neměl vynechat žádný milovník vína a tradiční kulury! :-) 

Seznam vinařství a nabídek degustací jsem seřdila postupně dle mého osobního doporučení.

Pro lepší orientaci zavádím hvězdičkový systém, od 1* do max 5*****.