Oranžové komplexní víno, ze vzácené autochtnonní odrůdy Granazza, fermentované na slupkách, zrající 36 měsíců na velkých dubových sudech. Dlouhé, harmonické víno"

Oblast Mamoiada, 750 m n. m Stáří vinic přes 50 let
Výtěžnost vinic 40 hl/ha, ruční sběr, půda žulovo-vápenitá
Fermetnace spontánní 5 dní na slupkách
Zrálo 12 měsíců, ve velkých dřevěných sudech, jemná filtrace
Barva ryzího zlata Vůně pečené hrušky, éterických bylin
Chuť plná, komplexní, harmonická, s noblesní kyselinkou a příjemnou mineralitou v závěru.

Doručení výtečná k rybě, bílému a telecímu masu, chřestu se smetanovou omáčkou. Camembert a modrému sýru.