GRANAZZA "SULLE BUCCE" 
Sem vložte podnadpis

 Granazza "na slupchách" IGT 2016  *BIO  "orange wine"

Cantina Sedilesu

GRANAZZA "Orange wine" IGT 2016

Cantina Sedilesu

 Oranžové komplexní víno, ze vzácené autochtnonní odrůdy Granazza, fermentované na slupkách, zrající 36 měsíců na velkých dubových sudech. Dlouhé, harmonické víno"

Oblast Mamoiada, 750 m n. m Stáří vinic přes 50 let
Výtěžnost vinic 40 hl/ha, ruční sběr, půda žulovo-vápenitá
Fermetnace spontánní 5 dní na slupkách
Zrálo 12 měsíců, ve velkých dřevěných sudech, jemná filtrace
Barva ryzího zlata Vůně pečené hrušky, éterických bylin
Chuť plná, komplexní, harmonická, s noblesní kyselinkou a příjemnou mineralitou v závěru.

Doručení výtečná k rybě, bílému a telecímu masu, chřestu se smetanovou omáčkou. Camembert a modrému sýru.