ICORÉ Cannonau di Sardegna 2017 Cantina Dorgali

ICORE, v překladu SRDCE. Vystihuje název vína, identitu oblasti a harmonie. Víno příjemně voní po šalvěji a timiánu, má lahodné tříslo.

Odrůda Cannonau di Sardegna DOC

Oblast Dorgali, vinice ISALLE

(kopcovité útesy na středozápadě ostrova)

Ročník 2017

Obsah alkoholu 14,5%

Nadmořská výška 350m.n. m.

Podloží hlinito- lávové


Zpracování hroznů, fermentace 15-20 dní v dřevěných a ocelových tancích. Zrálo 3 měsíce ve dvouletých barikových sudech, 3 měsíce v cementových kádích a 3měsíce v lahvi.

Barva rubínová, s purpurovými odlesky

Vůně vyzrálých černých ostružin s bylinnými tóny fialek a šalvěje.

Chuť plná, sametová s příjemnou tříslovinou a příjemnou mineralitou v závěru.

Doporučuje se otevřít alespoň 30min před naléváním. Ideální teplota 18-20 °C. Výborně se snoubí s lasagnemi, ragú z divočáka, grilovanému masu, pikantním sýrům.

  


380.00 Kč 280.00 Kč