Název vína: Cannonau 2019
Název vinařství: VikeVike
Odrůda: Cannonau di Mamoiada DOC 2019 *BIO
"Víno
charakterizující své terrior, zemitost vysoko položené vinice. Je plné, extraktivní s okouzlující noblesou. Velmi dobře pitelné.
Podloží granitické s kyprou a mírně kyselou strukturou
Fermentace spontánní ve velkých dřevěných sudech 20 dní
Zrálo ve velkém dřevěném sudu 8 měsíců
Barva intenzivní granátová, s fialovými
odlesky
Vůně vyzrálých ostružin, přechází do
levandulových tónů a zemitosti "terrior"
Chuť plná,
komplexní, harmonická, elegantní, příjemná, hřejivá, sametová tříslovina
Doručení vynikající
harmonické víno, které potěší kdykoliv. Perfektně se snoubí s pokrmy z
divočiny, masitým předkrmům a vyzrálým sýrům.
Cantina VikeVike
O Mamoaida ...
