Košík
Image
Bílé víno
1 x 65 Kč

Poznávací výlet do horské oblasti Supramonte di Oliena s charismatickým rodákem Antonio z Oliena

    • Home
    • Poznávací výlet do horské oblasti Supramonte di Oliena s charismatickým rodákem Antonio z Oliena

 Panoramatický výlet do Supramonte di Oliena s charismatickým pastýřem a správcem lesů Antonio z Oliena

Maximálně doporučuji pro všechny milovníky přírody a dobrého jídla, pro všechny věkové kategorie. Bez vyjímek batolat, důchodchů a domácích mazlíčků. Všechny dobré duše jsou u Antoina vítány :-) 

Můžete se těšit na:

  • jízdu jeepep; přiblížíme se do úpatí hor
  • kouzelný výhled, poznání horské fauny a flory, objevení utajených krás lunární krajiny
  • vydatné pastevecké občerstvení " aperitivo da pastore 0km" v přírodě (vlastoručně vyrobené ovčí sýry (peccorino, ricotta), variace sušených salámů, chlebových placek, oliv, cherry rajčátek. Domácí víno cannoanu, voda z míástní studány)
  • návrat z hor zakočníme domácím obědem na statku Antonio
  •  návštěva a ochutnávka místního vinařství Cantina Oliena 
  • Celodenní program od cca 9:30 do cca 16h Orientační za osobu 80 eur. 

Orientační itinerář:

Ráno po 9h odjezd z Dorgali, směr Oliena, sraz s Antonio, místním správcem lesů a pastevcem Antonio do magické krajiny Monte Corrasi.Náš program výletu záleží na počasí, bude ušitý na míru, tak abychom byly všichni spokojeni. Příklad výletu

Program v 9:30 z Oliena vyjedeme jeepem do maximálně dosažitelné výšky autem v 900 m.n.m, tzv.Tuones. Pak asi 30min chůze lesní cestou do mírného kopce, tzv. „Ishala Pradu. Námahu odvděčí jedinečný panoramatický výhled do okolí.  Po dovršení bodu Pradu, budeme moci obdivovat proslulou „lunární krajinu“; připomíná obzvláště skalnatou a suchou oblast bohatou na fascinující vápencové útvary. Z „Pradu“ se můžeme rozhodnout, zda se vydáme na „Punta Corrasi“, nejvyššího vrcholu pohoří Supramonte 1500 m.n.m, asi 1h chůze lemující hřebeny pohoří Oliena.

Nebo „Sos Nidos“, ze kterého si můžeme užít panorama s výhledem na moře. Přibližná doba, jako u předešlé varianty. Pokud vás baví pěší turistika, můžeme se vydat po obou trasách (Punta Corrasi a Sos Nidos).V úplatí hor u fontány nás chystá piknik. Tradiční oběd 0 km, variace sušených salámů a sýrů, pečené selátko, pane, sezonní zelenina, víno.

Oběd menu: Variace pečeného masa/ variace pečeného masa na rožni, vlastnoručně vyrobené sýry a salámy, Pane Carasau, sezónní zelenina a ovoce, diegstivo, café a domácí víno. Orientační cena 80 eur/osoba. Min. počet 4 osob.

 

 

Menu Antonio, na ovčí farmě, Supramonte di Oliena

Menu č 1.

Antipasto misto; salumi, formaggi, e ricotta /překrm variace ovčích sýrů a salámů.

Tamatti hin frughe /plátky rajčat se strouhaným slaným ovčím sýrem/

Cassola /míchaná rajčata, vejce, cibule/

Pane Frattau / Sardská pizza/ máčený pane Carasau ve vývaru, prokládaný rajčatovou omáčkou, strouhaným ovčím sýrem, ztracené vejce.

Formaggio arrosto con pane bagnato / Zapečený sýr v chlebové rolce/

Domácí víno Cannonau, digestiv, café.

Menu lze objednat aj samostatně 

Cena 40

 

Menu č.2 Completo

Antipasto misto; salumi, formaggi, e ricotta /překrm variace ovčích sýrů a salámů.

Tamatti hin frughe /plátky rajčat se strouhaným slaným ovčím sýrem/

Pane Frattau / Sardská pizza/ máčený pane Carasau ve vývaru, prokládaný rajčatovou omáčkou, strouhaným ovčím sýrem, ztracené vejce.

Prattu e cassa di carne di agnello e vitello / Pastevecký talíř/, variace pečeného jehněčího a telecího masa na divokých bylinkách, s pečenými brambory, rajčaty/

Domácí víno Cannoanu, digestiv, café.

Cena 45 €

V případě dotazu, skupinové kalkulace atd, prosím vyplňte kontatní formulář.

https://www.vinozesardinie.cz/kontakt/

 

...

Y2RiNGMy