Fregola sarda tostata
17.01.2018
Tradiční těstoviny
Článek s obrázky
17.01.2018
Fregola Sarda Tostata je sardskou tradiční specialitou. Kulaté perličky těstoviny se tvarují z krupice pšenice tvrdé a vody. Tím získá svou osobitou zvláštní chuť. Krupice pšenice tvrdé pro Fregola roste v kopcovité a úradné oblasti na Severo východu Sardinie, oblast Sassari. Díky ventilaci slaného, mořského vzduchu se pšenici tady daří velmi...
Gnochetti sardi
16.01.2018
Další tradiční sardské těstoviny vyrobené z nejkvalitnější tvrdé pšenice. 500gr
Jednoduchý článek
15.01.2018