Billia Bianco
Vermentino di Sardegna DOC 2024
Detailní popis produktu
Svěží, ovocné s květinovými tóny. Ideální aperitivo.
Vinice pocházejí z vápencovo-jílovité půdy, nadmořské výšky 200m.
Oblast Usini
Alkohol 13,5 %
Produkce 70 hl / ha, 15ti leté vinice, ruční sběr
Barva slámově žlutá s jemnými zelenkavými odlesky.
Vůně jablek, středomořských větů
Chuť suchá, příjemně svěží, harmonická.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství se nachází na severozápadě ostrova, v malebné vinařské vesničce Usini. Tato vesnička je proslulá pěstováním elegantní bílé odrůdy Vermentino a červené autochtonní odrůdy Cagnulari.
Autochtonní odrůda Cagnulari je velmi delikátní a citlivá odrůda na pěstování. Daří se ji pouze v malé oblasti na severovýchodě ostrova, Usini. O její vyšlechtění se zasloužil zakladatel vinařství pan Cherchi. Dnes v jeho šlépějích úspěšně pokračuje syn Salvatore Cherchi.
Produkce od roku 1970 na původních 2 ha. Nyní 30 ha obdělávaných vinic. Vinařství produkuje, bílé Vermentino, červenou autochtonní odrůdu Cagnulari, Cannonau. Vyrábí také znamenité sekty „metodo classico“.