Cannonau di Sardegna DOC 2021

350 Kč
Dostupnost: Skladem
Kód: 60

Detailní popis produktu

ICORE, v sardském překladu SRDCE. Značí název vína, srdcové víno oblasti Dorgali. 

 Víno příjemně voní divokými bylinky, šlalvějí s dochutí sametového třísla

Odrůda Cannonau di Sardegna DOC

Ročník:2021

Obsah alkoholu: 14,5% 

Oblast Dorgali, vinice ISALLE, kopcovité útesy na středozápadě ostrova 

Podloží hlinito- lávové, 350 m.n

Zpracování: fermentace 15-20 dní v dřevěných a ocelových tancích.

Zrání 3 měsíce ve dvouletých barikových sudech, 3 měsíce v cementových kádích a 3měsíce v lahvi.

Barva rubínová, s purpurovými odlesky

Vůně vyzrálých černých ostružin s bylinnými tóny fialek a šalvěje.

Chuť plná, sametová s příjemnou tříslovinou a příjemnou mineralitou v závěru.

Doporučuje se otevřít alespoň 30min před naléváním. Ideální teplota 18-20 °C. Výborně se snoubí s lasagnemi, ragú z divočáka, grilovanému masu, pikantním sýrům.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Hmotnost: 1.5 kg

Vinařský spolek Cantina Sociale Dorgali se nachází v hornaté části ostrova na středovýchodě v nadmořské výšce 400 m n.m., ve městečku Dorgali. Spolek byl založen roku 1954 sdružením malých vinařů z východního pobřeží. Nyní obhospodařuje více než 600 ha vinic. Pyšní se dobrým mezinárodním jménem, kvalitou a cenou. Je držitelem mnoha meziárodních ocenění ocenění jako např. Icore, Gold Medal Grenaches du Monde. Nejlepší Grenache Světa.